Мощность: 0,3 кВт.
Мощность: 0,24 кВт.
Тип |
Наливной (автономный) |
Продолжительность 1 цикла |
6-15 минут |
Температура окружающей среды |
+25…+35 С |
Бункер (л/шт) |
4,5/150 |
Производительность |
15 кг/сутки |
Тип льда |
Полый колпачок |
Хладагент |
R 134А |
Материал корпуса |
Пластик |
Время сохранения льда |
2-6 часов |
Вес |
16 кг |
Напряжение |
220 В |
Мощность |
0,2 кВт |
Габариты |
375*435*420 |
Производство |
Нидерланды |
Напряжение 220 В.
Мощность 0,8 кВт.
Габариты 738х600х920 мм.
Производство Италия.
Напряжение 220В.
Мощность 0,5 кВт.
Габариты 500х580х800 мм.
Производство Италия.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,2кВт.
Напряжение 220 В.
Мощность 1,05 кВт.
Габариты 870×550×705 мм.
Производство Италия.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,41 кВт.
Габариты 390х460х610 мм.
Производство Италия.
Тип |
Наливной (автономный) |
Продолжительность 1 цикла |
6-15 минут |
Температура окружающей среды |
+25…+35 С |
Бункер (л/шт) |
3,2/100 |
Производительность |
12 кг/сутки (9 кубиков льда за один цикл) |
Тип льда |
Колпачек |
Хладагент |
R 134А |
Материал корпуса |
Пластик |
Время сохранения льда |
2-6 часов |
Вес |
19 кг |
Напряжение |
220 В |
Мощность |
0,13 кВт |
Габариты |
320*367*378 |
Производство |
Нидерланды |
Напряжение 220 В.
Мощность 0,5 кВт.
Габариты 500х580х690 мм.
Производство Италия.
Лед - один из незаменимых “продуктов” в заведениях общественного питания, на больших предприятиях и даже на обычной домашней кухне. Лед используется не только для коктейлей, но и для хранения мяса и рыбы, для создания необычных десертов из шоколада, для охлаждения белков с целью их лучшего взбивания. В пищевой промышленности лед незаменим в некоторых производственных процессах. Чтобы изготовить большое количество льда за короткий промежуток времени, используется специальное оборудование - льдогенераторы. О том, что представляет собой такая техника, какая она бывает и как ее правильно выбирать, расскажут специалисты компании Ресторанные решения.
Льдогенератор Украина: общие характеристики
Генератор льда - это оснащение, которое состоит из:
-
компрессора;
-
конденсатора;
-
терморегулирующего вентиля;
-
испарителя;
-
корпуса;
-
конструкции для подачи готового льда;
-
емкостей для хранения льда.
Прежде, чем льдогенератор купить, важно разобраться в особенностях его функционирования. Это поможет подобрать действительно качественный прибор для Вашего заведения. Как же работает льдогенератор? Под большим напором вода подается в испаритель, где намерзает на его стенках. За счет подачи горячего пара кубики льда откалываются от стенок испарителя (в разных видах генераторов этот процесс может сопровождаться использованием ножей). Готовый лед подается в емкость для хранения, откуда пользователь может набирать его и применять для различных целей.
Какие бывают льдогенераторы?
Каждый льдогенератор для бара и других заведений общественного питания отличается по техническим и функциональным характеристикам. Специалисты компании Ресторанные решения предлагают ознакомиться с основными видами это оборудования и нюансами его работы:
Вид льдогенератора |
Характеристики |
Приборы заливного типа |
Для образования льда вода подается в льдогенератор в специальный отсек. |
Техника с централизованной подачей воды |
В таком оборудование подача воды осуществляется напрямую из централизованного водоснабжения. |
Оборудование с воздушным охлаждением |
Такие приборы подойдут для больших помещений, где возможна свободная циркуляция воздуха. |
Приборы с водяным охлаждением |
Льдогенератор для рыбы и других продуктов с водяным типом охлаждения используются в небольших помещениях, где невозможна свободная циркуляция воздуха. |
Льдогенераторы в зависимости от способа установки |
Бывают напольные и настольные. |
Генераторы льда разной формы и размеров |
Льдогенераторы могут производить лед в виде кубиков, гранул, конусов, чешуек или цилиндров. Также оборудование может быть с измельчителем. |
Как выбирать льдогенераторы: общие рекомендации
Чтобы приобрести хороший льдогенератор для кафе, специалисты компании Ресторанные решения рекомендуют обратить внимание не только на вид прибора, тип установки и форму производимого льда, но и на следующие характеристики оборудования:
-
Производительность;
-
Тип охлаждения;
-
Энергопотребление;
-
Наличие дополнительных функций;
-
Простота обслуживания.
Для детальной информации о каждой характеристике, а также для подбора подходящего льдогенератора обращайтесь в клиентский сервис компании Ресторанные решения.
Льдогенератор для дома: советы по выбору
Генераторы льда используются не только в ресторанах и на производствах, но и на домашней кухне. Для бытового повседневного применения специалисты фирмы Ресторанные решения рекомендуют выбирать настольные приборы с небольшой производительностью и малыми объемами емкостей для хранения готового льда. Такое оснащение занимает минимум места, а также является экономичным с точки зрения эксплуатационных затрат. Для домашнего использования рекомендуем обратить внимание на льдогенераторы от фирмы Rauder.
Льдогенераторы для заведений общественного питания
Наиболее широкой сферой применения льдогенераторов являются предприятия общественного питания. В кафе и ресторанах принято использовать профессиональное оборудование со скоростью образования льда от 20 до 50 кг в сутки. Лучшими льдогенераторами для заведений общественного питания считаются приборы от брендов Hendi, Brema, Scotsman и Hoshizaki. Чтобы заказать эту и другую технику для профессиональной кухни, обращайтесь в интернет-магазин Ресторанные решения.
Льдогенератор промышленный: сферы использования и особенности работы
На больших производствах применяются специальные установки для производства льда, которые способны образовывать от 300 кг льда в сутки. Если сравнивать такое оборудование с профессиональным, стоит отметить не только большие размеры и высокую производительность промышленных льдогенераторов, но и их высокое энергопотребление. Подобное оснащение нашло свое применение в мясных и рыбных цехах, на заводах по производству мороженого и десертов, а также на других подобных производствах.
Как правильно использовать льдогенераторы?
Чтобы льдогенератор для кофейни или бара прослужил долгие годы, специалисты фирмы Ресторанные решения рекомендуют придерживаться следующих простых правил эксплуатации данного оборудования:
-
В конце рабочего дня очищайте не только корпус, но и емкости льдогенератора от загрязнений и воды;
-
Для профилактики образования налета в льдогенераторах с централизованной подачей воды используйте смягчители, а также 1 раз в месяц специальные средства для очистки;
-
Следите за наполнением емкости льдогенератора и избегайте ее переполнения;
-
Регулярно проводите профилактический осмотр и ремонт прибора.
Почему льдогенератор купить лучше в магазине Ресторанные решения?
Интернет-магазин Ресторанные решения - это крупнейший поставщик оснащения для заведений общественного питания. На нашем сайте Вы найдете большой ассортимент новых льдогенераторов по самым выгодным и доступным ценам. Мы сотрудничаем с лучшими отечественными и зарубежными производителями, поэтому предлагаем только качественный брендовый товар с официальной заводской гарантией. Доставка в магазине Ресторанные решения осуществляется по всей Украине посредством услуг Новой почты. Также возможен самовывоз заказов с наших складов. Чтобы льдогенератор кубикового льда купить у нас, звоните по указанным на сайте Ресторанные решения номерам телефонов. Консультанты помогут подобрать необходимое оборудование и оформить заказ.