Молочные миксеры - вкусные коктейли для всей семьи!
Лето, жара и духота… Как спасти себя от зноя и невыносимого солнцепека, особенно после походов по магазинам или прогулки в парке с детьми? Правильно - выпить чего-нибудь прохладительного и освежающего! Вывески на кафе и барах так и манят зайти и заказать коктейль. Но что же делать, если Вы с детьми или просто не хотите употреблять алкоголь? Молочный коктейль - прекрасная альтернатива спиртным напиткам!
В летний сезон смузи из молока, фруктов и топингов - один из самых ходовых коктейлей. Именно поэтому каждое уважающее себя заведение общественного питания в своем баре должно иметь миксер для молочных коктейлей (профессиональный или обычный). Какие же бывают молочные миксеры и как выбрать для своего бара подходящий прибор?
Миксеры для молочных коктейлей: разновидности
Миксер для молока - это уникальный прибор, разработанный в Америке еще в прошлом столетии. Современные молочные миксеры представляют собой усовершенствованные версии, но принцип работы у них остался прежним. В чашу прибора закладывают составляющие коктейля, после чего продукты взбиваются венчиком или ножом и насыщаются, таким образом, кислородом. С помощью миксеров для молока можно приготовить любой напиток и мягкий десерт. Именно поэтому подобное оборудование стало незаменимым в арсенале баров, кафе и ресторанов.
Современные производители предлагают большой выбор различных моделей миксеров для молочных коктейлей. По количеству чаш и венчиков бывают приборы:
- однорожковые (на 1 стакан);
- многорожковые (на 2 и более стаканов).
Сам молочный миксер изготавливают из нержавеющей стали, а вот стаканы для взбивания коктейлей могут быть как металлическими, так и пластмассовыми. Также модели молочных миксеров отличаются по объему чаш, скорости вращения венчика, мощности и наличию дополнительных функций.
Строение и технические характеристики миксеров для молочных коктейлей
Все молочные миксеры имеют схожее строение. Как правило, такие приборы являются стационарными из-за своего немалого веса (от 5 до 10 кг, в зависимости от количества чаш и венчиков). Конструкция молочных миксеров включает:
1. Рабочую головку;
2. Съемный шпиндель (крепится к рабочей головке);
3. Держатель стакана;
4. Опору для стакана;
5. Переключатель скоростей.
Также некоторые модели миксеров для коктейлей оснащены автоматическим запуском прибора при установке чаши, специальной конструкцией ножей и шпинделя, которая предотвращает разбрызгивание напитка во время его приготовления, противоскользящей поверхностью (ножками), системой стабилизации работы механизма для взбивания коктейля.
Мощность работы молочных миксеров - от 0,1 до 0,9 кВт (в зависимости от количества двигателей), а скорость оборотов ножей - от 15 до 17 тыс в минуту. Миксеры для коктейлей имеют небольшие габариты, поэтому эти приборы можно с легкостью разместить даже на маленькой кухне.
Миксеры для молочных коктейлей Украина: как выбрать качественный прибор?
При выборе модели молочного миксера рекомендуется обращать внимание, в первую очередь, на материал, из которого изготовлен прибор и его чаши для продуктов. Если в миксере предполагается приготовление коктейлей со льдом, лучше отдать предпочтение моделям со стаканами из нержавеющей стали. Они более крепкие и надежные, по сравнению с вариантами, где чаши изготовлены из пластика. Также следует учесть габариты миксера и подобрать модель, которая подойдет для конкретной кухни или бара.
Не стоит забывать о мощности прибора при выборе молочного миксера. Чем больше стаканов в устройстве, тем выше должна быть и мощность, поскольку от этого зависит качество приготовленных коктейлей. Еще одним важным моментом является объем чаш для продуктов. Размеры стаканов должны подбираться индивидуально для каждого кафе с учетом объема коктейлей, указанных в меню. Также при выборе миксеров для молочных напитков следует обращать внимание на устойчивость прибора, его безопасность и наличие дополнительных функций.
Молочный миксер: купить или нет?
Миксер для молочных коктейлей - это универсальный прибор, который должен быть на кухне в любом заведении общественного питания. Преимуществами молочных миксеров являются:
· возможность приготовления различных напитков (в том числе и алкогольных), а также десертов;
· высокое качество приготовленных коктейлей и десертов;
· высокая мощность и быстрота приготовления напитков;
· наличие нескольких режимов и скоростей;
· удобство и простота в использовании;
· не требуют дорогостоящего обслуживания;
· при поломке деталей можно с легкостью найти новые запчасти и комплектующие;
· долговечность;
· оптимальная стоимость.
Молочные миксеры - это незаменимая помощь для барменов и поваров. Такие приборы работаю быстро и качественно, затрачивая при этом минимальное количество энергии и времени работников кухни. При покупке миксера для коктейлей можно не только улучшить рабочий процесс в заведении, но и увеличить его прибыльность.
Миксеры для молочных коктейлей: цена
Миксеры для молочных коктейлей купить можно в обычных магазинах бытовой техники и в интернет-магазинах. Как правило, цены на подобные приборы значительно выше в обычных магазинах, нежели в интернет-сервисах. Почему? Центры по продаже техники для кухни и заведений общественного питания тратят огромные средства на аренду помещения, коммунальные услуги и зарплату для сотрудников. Эти расходы учитываются в стоимости приборов. Интернет-магазины зачастую представляют собой склады, на которых работает несколько человек, поэтому и стоимость приборов значительно меньше в таких магазинах.
В интернет-магазине Ресторанные Решения Вы найдете разнообразные модели молочных миксеров по самым привлекательным ценам. В нашем ассортименте только качественные приборы от производителей. Доставка осуществляется по всей Украине. Покупайте миксеры для молочных коктейлей в интернет-магазине Ресторанные Решения и радуйте своих посетителей вкуснейшими напитками и десертами!
