Вес 140 кг.
Напряжение 220В.
Мощность 0,59 кВт.
Габариты 840х654х2000 мм.
Производство Турция.
Напряжение 220В.
Мощность 0,59 кВт.
Габариты 840х654х2000 мм.
Производство Турция.
Вес 118 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,59кВт.
Габариты 830х654х2000 мм.
Производство Турция.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,59кВт.
Габариты 830х654х2000 мм.
Производство Турция.
Вес 131 кг.
Напряжение 220В.
Мощность 0,64 кВт.
Габариты 740х830х2010 мм.
Производство Китай.
Напряжение 220В.
Мощность 0,64 кВт.
Габариты 740х830х2010 мм.
Производство Китай.
Вес 170 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,7 кВт.
Габариты 1420х800х2030 мм.
Производство Италия.
Вес 118 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,59кВт.
Габариты 830х654х2000 мм.
Производство Турция.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,59кВт.
Габариты 830х654х2000 мм.
Производство Турция.
Вес 74 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,21 кВт.
Габариты 600х585х1850 мм.
Производство Нидерланды.
Промышленные морозильные шкафы большой ассортимент.
Вес 208 кг.
Напряжение 220В.
Мощность 1 кВт.
Габариты 1480х830х2010 мм.
Производство Китай.
Напряжение 220В.
Мощность 1 кВт.
Габариты 1480х830х2010 мм.
Производство Китай.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,6 кВт.
Габариты 1480х830х2010 мм.
Производство Италия.
Мощность 0,6 кВт.
Габариты 1480х830х2010 мм.
Производство Италия.
Вес: 90 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,45 кВт.
Габариты 600x745x(H)1950 мм.
Производство Нидерланды.
Большой ассортимент промышленных морозильных шкафов.
Вес 130 кг. Напряжение 220 В. Мощность 0,65 кВт. Габариты 710х800х2030 мм. Производство Италия.
Шкафы морозильные промышленные большой выбор.
Вес 203 кг. Напряжение 220 В. Мощность 0,7 кВт. Габариты 1420х800х2030 мм. Производство Италия.
Шкафы морозильные промышленные широкий выбор.
Вес 45 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,15 кВт.
Габариты 600х585х855 мм.
Производство Нидерланды.
Промышленные морозильные шкафы большой ассортимент.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,16 кВт.
Габариты 620х535х715 мм.
Производство Италия.
Вес 125 кг.
Напряжение 220В.
Мощность 0,6 кВт.
Габариты 700х820х2030 мм.
Производство Турция.
Напряжение 220В.
Мощность 0,6 кВт.
Габариты 700х820х2030 мм.
Производство Турция.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,42 кВт.
Габариты 740х830х2010 мм.
Производство Италия.
Вес: 135 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,75 кВт.
Габариты 1200x745x(H)1950 мм.
Производство Нидерланды.
Большой ассортимент морозильных промышленных шкафов.
Вес 155 кг. Напряжение 220 В. Мощность 0,45 кВт. Габариты 735х884х2064 мм. Производство Россия.
Большой выбор шкафов морозильных промышленных.
Вес 220 кг. Напряжение 220 В. Мощность 0,65 кВт. Габариты 1474х884х2064 мм. Производство Россия.
Большой выбор шкафов морозильных промышленных.
Вес 175 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,83 кВт.
Габариты 1314х845х2130 мм.
Производство Нидерланды.
Вес 120 кг.
Напряжение 220 В.
Мощность 0,52 кВт.
Габариты 730х845х2130 мм.
Производство Нидерланды.
Показать еще
Холодильные и морозильные шкафы - незаменимое оборудование в любом заведении общественного питания. С его помощью можно не только замораживать продукты, но и хранить их длительное время. Морозильные шкафы эффективно поддерживают низкие температуры, имеют высокую вместительность (до 1500 л), а также дополнительные опции, позволяющие значительно облегчить хранение продуктов и их использование на профессиональной кухне. Какие же бывают шкафы морозильные, в чем их особенности, где и за сколько купить подобное оборудование в Украине?
Как устроены морозильные шкафы?
Морозильные шкафы для ресторанов состоят из:
- корпуса и дверей;
- ящиков для замораживания;
- ящиков для хранения замороженных продуктов;
- панели управления;
- желоба для стока растаявшей воды;
- аккумулятора;
- ножек (колесиков).
Шкафы морозильные изготавливают из высококачественных материалов (например, из нержавеющей оцинкованной или пищевой стали). Дверь прибора может быть пластиковой и иметь дополнительные уплотнители. Холодильное оборудование управляется с помощью сенсора или электромеханических элементов (кнопок, ручек и пр.). В некоторых моделях морозильных шкафов, помимо ящиков для замораживания и хранения, имеется поддон для быстрого замораживания фруктов и овощей. Также морозильная камера оснащена лампочкой и датчиками.
Главным отличием профессионального морозильного шкафа от бытового является возможность длительного поддержания низкой температуры при отсутствии электроснабжения. Поэтому в ситуациях, когда отключают свет или происходят сбои в электросети, профессиональное оборудование продолжает выполнять свои функции, эффективно поддерживая холод и сохраняя продукты замороженными.
Разновидности морозильных шкафов
Морозильные шкафы для ресторанов бывают:
- в виде витрин и с глухой дверью;
- бытовые и промышленные;
- с различным полезным объемом;
- для разных температур эксплуатации (климатические классы);
- с мощностью заморозки от 5 до 40 кг/сут;
- с сенсорным и механическим типом управления.
Морозильный шкаф-витрина - это вертикальный холодильный аппарат со стеклянной дверью. В таком оборудовании продукты не только хранят, но и выставляют для демонстрации клиентам. Горизонтальный морозильный шкаф по-другому называют морозильным лари. Такие приборы также могут быть в виде витрин и с глухими дверьми. Морозильные шкафы промышленные имеют большие габариты и вместительность. Подобное оборудование применяют на фабриках для хранения и транспортировки продукции и товаров (например, мороженого). Торговый морозильный шкаф меньше по размеру и вместительности. Благодаря этому, такие приборы используют в супермаркетах, небольших магазинах, ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Барный морозильный шкаф является наименьшим по размерам и вместительности. Данное оборудование используют, главным образом, для изготовления льда, охлаждения продуктов и напитков.
По конструкции также выделяют двухдверный морозильный шкаф и холодильные приборы с 1 дверью. Двухдверное оборудование используют в ресторанах, супермаркетах и больших магазинах. Еще одной разновидностью холодильных приборов является шкаф шоковой (глубокой) заморозки. В таком оборудовании за короткий промежуток времени продукты охлаждаются и замораживаются, сохраняя свои полезные свойства и вкусовые качества. Именно по этой причине приборы шоковой заморозки становятся популярными и востребованными в современной пищевой промышленности и торговле.
Как выбрать морозильный шкаф?
Одним из главных моментов при выборе морозильного шкафа является климатический класс оборудования. В таблице ниже представлены основные климатические классы холодильных приборов и их краткие характеристики:
Климатический класс |
Маркировка |
Температурный диапазон, при котором прибор используется |
Особенности применения |
Субнормальный |
SN |
от +10 до +32 С |
Холодильное оборудование данных классов используют в регионах с умеренным климатом (например, в Восточной и Западной Европе) |
Нормальный |
N |
от +16 до +32 С | |
Субтропический |
ST |
от +18 до +38 С |
Морозильные шкафы данных классов рекомендуется использовать в регионах с жарким климатом (например, в Южной Европе, Африке) |
Тропический |
T |
от +18 до +43 С |
Также при выборе морозильного шкафа следует обращать внимание на его энергопотребление, поскольку от этого зависит уровень затрат заведения на коммунальные услуги и окупаемость оборудования. Выделяют 6 классов энергопотребления морозильных шкафов (в зависимости от того, какой процент электричества от рассчитанной нормы расходует прибор):
- А++ - менее 30%;
- А+ - 30-42%;
- А - менее 55%;
- В - до 75%;
- С - до 90%;
- D - 90-100%.
Чем выше класс энергопотребления, тем выгоднее и дешевле использование прибора. Как показывает практика, холодильное оборудование с глухими дверьми расходует меньше электроэнергии, чем, например, профессиональный шкаф морозильный со стеклом. Это обусловлено уровнем потерь холода и количеством электричества, необходимого для его поддержания внутри камеры.
Помимо этого, при покупке морозильного шкафа следует обращать внимание на его габариты, наличие нескольких отделений, тип управления, вместительность и мощность замораживания. Правильный подход к выбору морозильного оборудования поможет купить действительно качественный хороший прибор.
Сколько стоит морозильный шкаф?
Современные производители предлагают большой выбор различных морозильных шкафов, как по функциональным возможностям, так и по стоимости. Цена на подобное оборудование зависит, в первую очередь, от технических характеристик прибора. Так, например, морозильный шкаф с большой вместительностью, низким потреблением электроэнергии и наличием дополнительных опций будет стоить дороже, чем аналогичное оборудование с меньшим полезным объемом и высокими энергозатратами. Также на цену холодильных приборов влияет тип управления. Морозильные шкафы с сенсорной панелью управления, как правило, дороже, чем модели с электромеханическим типом контроля. Еще одним важным фактором, влияющим на стоимость оборудования, является производитель - отечественные морозильные шкафы стоят дешевле, чем зарубежные.
Где морозильный шкаф купить (Украина)?
Интернет-магазин Ресторанные Решения - это компания, в которой Вы сможете недорого купить морозильный шкаф. Цена и качество оборудования несомненно порадуют Вас. Мы предлагаем только оригинальный продукт напрямую от производителей. Весь товар, представленный в ассортименте магазина, имеет сертификаты качества и соответствует международным стандартам. Доставка заказов в нашей компании осуществляется по всей Украине в течение 1-2 рабочих дней. Выбирайте фирму Ресторанные Решения и покупайте качественное оборудование по разумным ценам!