Зачем нужно купить силиконовые формы для выпечки на свою кухню?
Наверняка, каждый еще из детства помнит ароматные пироги, рогалики, кексы и торты, которые пекли наши мамы и бабушки. В арсенале хозяек еще несколько десятилетий назад были лишь сковорода и деко, с помощью которых можно было приготовить настоящее произведение искусства. Современные же хозяйки окружены немыслимым числом кухонной техники и приборов, в том числе из совершенно новых материалов, которые ранее даже и не думали применять в приготовлении пищи. Одними из таких являются кондитерские формы для выпечки из силикона. Что представляют из себя силиконовые формы, где их можно применять и как правильно использовать их?
Силиконовые формы для выпечки - что это?
Силиконовые формы для выпечки изготовлены из абсолютно безопасного для здоровья человека материала - пищевого силикона. Пищевой силикон хоть и создают синтетически (путем соединения молекул кремния и кислорода), однако, этот материал не имеет запаха, не разлагается при высокой температуре во время выпекания, а его основной компонент - кремний - имеет природное происхождение. Формы из пищевого силикона одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), поэтому их можно использовать на своей кухне, не опасаясь за свое здоровье и здоровье своих близких.
Наиболее популярными и надежными компаниями, которые изготавливают качественные и безопасные силиконовые формы для выпечки, являются:
- Silikomart;
- Pavoni;
- Bona;
- Best home kitchen;
- Fissman;
- Hauser;
- Kamille;
- S&T и др.
Силиконовые формы: для чего используют на кухне и что в них можно готовить?
Купить силиконовые формы для выпечки необходимо по разным причинам:
- К стенкам форм из силикона не прилипает выпечка, даже если предварительно форму не смазывать маслом;
- Силиконовые формы не изменяют вкус выпечки;
- Силиконовые формы выдерживают температуру до 250 С;
- Формы из силикона не выделяют токсинов при нагревании;
- Силиконовые формы легко моются обычной мягкой губкой;
- Формы из силикона удобно хранить, они не теряют свою форму даже при деформации.
Силиконовые формы универсальны, их можно использовать для приготовления различных блюд.
Вы сможете купить силиконовые формы:
- для кексов;
- для гамбургеров;
- для кондитерских изделий;
- для леденцов;
- для мастики;
- для маффинов;
- для мороженого;
- для тортов, в том числе для евро тортов;
- для льда;
- для пасок;
- для хлеба.
В зависимости от предназначения силиконовой формы, необходимо соблюдать надлежащий уход за ней и правильно использовать ее.
Как правильно обращаться с силиконовыми формами для выпечки?
Чтобы кондитерские силиконовые формы прослужили долго и не навредили здоровью, необходимо знать простые правила использования этой кухонной посуды.
Поскольку силиконовые формы для выпечки не плавятся, их можно использовать:
- в духовке, в том числе в газовой духовке;
- в мультиварке;
- в микроволновке;
- в духовом шкафу.
Однако, температура при выпечке блюд с использованием силиконовых форм должна быть не более 250 С (если иное не указано на упаковке формы). Дело в том, что обычные силиконовые формы для выпечки при температуре 180-220 С не изменяют своих свойств, максимальная температура, которая допустима для таких форм - 250 С. Если нагреть обычную силиконовую форму выше указанной температуры, она может начать плавиться и выделять токсины. Однако, есть такие виды силиконовых форм, состав которых содержит жароустойчивые вещества. На упаковке таких форм производитель указывает максимально допустимую температуру выпечки (обычно она не превышает 300 С).
Также силиконовые формы для кондитеров хорошо переносят низкие температуры, поэтому в них можно замораживать лед в морозилке. При замораживании форма из силикона остается мягкой и эластичной, поэтому можно не волноваться, что силиконовая форма испортиться в морозилке.
У многих хозяек часто возникает вопрос “На что ставить силиконовую форму?”. Силиконовые формы для выпечки можно ставить на противень (как холодный, так и горячий), на деревянные и каменные поверхности, на стекло. Стоит обратить внимание, что лучше всего перед наполнением формы поставить ее на деко. Так можно будет с легкостью поместить форму с содержимым в духовку или микроволновку. Если же наполнить силиконовую форму тестом, к примеру, и переносить в таком виде в духовой шкаф, можно разлить содержимое, поскольку форма довольно эластичная и мягкая.
Силиконовые формы для выпечки и кондитерского производства не нужно каждый раз смазывать маслом, в отличие от металлических и стеклянных форм. Достаточно перед первым использованием промыть форму, высушить салфеткой или полотенцем и тщательно промазать растительным маслом. После этого можно заливать тесто и выпекать его. При последующих выпеканиях достаточно просто промыть форму теплой водой и насухо вытереть.
Очень важно соблюдать правильное хранение силиконовых форм. Поскольку формы из силикона мягкие, их можно легко проткнуть вилкой или ножом. Чтобы избежать этого, следует хранить силиконовые формы вдали от острых предметов. Также не рекомендуется использовать для мытья форм из силикона едкие моющие порошки и растворы. Пожалуй, это единственные недостатки, которые есть у силиконовой посуды для выпечки.
Силиконовые формы для выпечки: где купить?
Кондитерские силиконовые формы для выпечки купить в Украине от производителя лучше всего в интернет-магазине. Ассортимент интернет-магазинов намного больше, чем обычных посудных магазинов. Вы сможете подобрать для себя форму из силикона по размеру, цвету и материалу. Кроме этого, цены на силиконовые формы в интернет-магазине намного ниже, чем в обычных магазинах с кухонной посудой. Также весомым преимуществом магазинов в интернете является то, что можно формы для выпечки из силикона заказать онлайн, сидя дома за компьютером или ноутбуком. Это значительно сэкономит время и деньги.
Если Вы хотите силиконовые формы для выпечки и запекания купить дешево по цене от 180 грн, обращайтесь в интернет-магазин Ресторанные решения. Мы предлагаем только качественные оригинальные силиконовые формы оптом недорого от производителя. В нашем ассортименте Вы найдете формы из силикона для льда, кексов, тортов и многое другое. Доставка в интернет-магазине Ресторанные решения осуществляется в течение 1-2 дней, а оплату заказа можно произвести при его получении.
Изделия из нержавейки на заказ также можно заказать у нас.Ресторанные решения - Ваш правильный выбор!
