Посуда для индукционных плит: какая бывает и как выбрать правильно?
Современные технологии стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Кухня, спальня и даже ванная комната не обходятся без инновационных приборов. Пожалуй, наиболее оснащенной и “технически заряженной” является кухня. Комбайны, миксеры, электрические мясорубки, микроволновые печи и индукционные плиты - это и многое другое помогает современным хозяйкам в приготовлении пищи. Но чтобы кухонная техника приносила максимум пользы и экономила Ваше время, также необходима специальная посуда. Так, например, индукционная плита не будет готовить в обычных кастрюлях и сковородках. Это обусловлено особенностями устройства и принципом работы таких плит. Посуда для индукционных плит, цена на которую незначительно отличается от стоимости обычной кухонной утвари, позволяет готовить быстро и удобно, а ассортимент такой посуды удивит любую хозяйку. Какая же бывает посуда для индукционных плит и в чем ее особенности?
Профессиональная посуда для индукционных плит
Характерной особенностью посуды для индукционных плит является материал, из которого изготовлено ее дно. Чтобы индукционная плита отреагировала и начала готовить, дно кастрюли или сковороды должно быть сделано из металла, который магнитится. Благодаря ферромагнитным свойствам посуда нагревается при соприкосновении с поверхностью индукционной плиты. При этом не важно, из какого материала изготовлена остальная часть посуды. Это может быть как сталь, так и алюминий, стекло или керамика. Таким образом, посуда для индукционных плит бывает:
- алюминиевая (но обязательно с дном из ферромагнитного металла);
- из чугуна;
- с керамическим покрытием (внутри);
- из нержавеющей стали;
- железная эмалированная.
Ассортимент посуды для индукционных плиток насчитывает огромное количество всевозможных по размеру, форме и дизайну сковородок, кастрюль, сотейников и другой кухонной утвари. Посуда для индукционных плит, купить в Украине в Киеве которую не составит труда, порадует своей практичностью и эргономичностью многих хозяек.
Посуда для индукционных плит купить
Если Вы приобрели на свою кухню индукционную плиту или инновационное оборудование для общественного питания, необходимо подобрать качественную посуду для нее. Конечно же, можно купить специальный стальной диск под дно, который будет нагреваться и передавать тепло на обычную посуду. Но такой диск неудобен в использовании, его нужно переставлять и снимать с плиты после приготовления пищи. Поэтому самая лучшая посуда для индукционных плит - с ферромагнитным дном. Такая кухонная утварь обладает множеством преимуществ, среди которых:
- экономичность;
- быстрота приготовления пищи;
- экологичность;
- простота в использовании.
Несмотря на такое количество преимуществ, у специальной посуды для индукционных плит есть и недостатки. Пожалуй, главный из них - высокая стоимость. Однако посуда для индукционных плит - это тот случай, когда цену оправдывает высокое качество.
Посуда подходящая для индукционных плит
Поскольку для индукционных плит требуется специальная посуда, к ее выбору необходимо подойти максимально внимательно и ответственно. Помимо материала, стоит обратить внимание на толщину посуды и ее дна, на диаметр утвари, а также на маркировку. Посуда, подходящая для индукционных плит, должна иметь толстое дно. Зачастую производители выполняют дно таких кастрюль и сковород из 3-6 слоев (по типу “сэндвича”). Также в структуре дна посуды может быть антидеформационный диск, который обеспечивает максимально плотное прилегание к поверхности плиты и предотвращает искривления посуды.
Говоря о размере посуды для индукционных плит, стоит обратить внимание, что специализированная утварь должна быть не менее 12 см в диаметре. В противном случае индукционная плита просто не отреагирует на посуду и не будет нагревать ее. Также важно, чтобы на кастрюлях и сковородах для индукционных плит была специальная маркировка. Обычная и профессиональная посуда для индукционных плит на дне имеет круговые линии в виде витков катушки электромагнита и надпись “Induction”. Перед покупкой посуды для индукционной плиты всегда проверяйте ее на наличие такой маркировки.
Посуда для индукционных плит в интернет-магазине "Ресторанные Решения"
Практически все современные магазины кухонной утвари предлагают посуду для индукционных плит. Однако наиболее широкий ассортимент, все же, можно найти в интернет-магазинах. Да и по цене обычные магазины с посудой значительно проигрывают сервисам в сети Интернет. Если Вы хотите приобрести действительно качественную посуду для индукционной плиты, обращайтесь в интернет-магазин Ресторанные Решения. Наша компания предлагает исключительно оригинальную кухонную утварь для индукционных плит от мировых производителей по самым приятным ценам. Посуда для индукционных плит, купить в интернет-магазине со скидкой которую можно у нас, станет верным помощником на Вашей кухне. Также у нас можно заказать изделия из нержавейки на заказ.
Ресторанные Решения - Ваш правильный выбор!