Пицца – легко, быстро, вкусно
Чем накормить гостей так, чтобы им не приходилось долго ждать заказ? Что подать, чтобы пища, была не просто вкусной, но и пользовалась постоянным спросом у всех? Как избежать лишних трат на покупку дорогих продуктов и не платить огромную зарплату приглашенному шеф-повару из-за границы? Ответ очевиден – пицца!
Почему именно пицца?
Традиционный итальянский пирог входит в топ-10 блюд мировой кухни. Его с одинаковым удовольствием едят на завтрак обед и ужин. От него в восторге мужчины-мясоеды, капризные дети и женщины, следящие за фигурой.
Приготовить это блюдо согласно всем требованиям настоящих пиццайоло поможет специальная печь для пиццы. На профессиональном тепловом оборудовании можно получить идеальный результат – ароматную лепешку с равномерно прогретой начинкой, покрытую нежнейшей сырной корочкой.
Сайт «Ресторанные Решения» предлагает на выбор оснащение:
- Для небольших пиццерий и мини-пекарен. Такие печи не занимают много места, экономно потребляют энергию, доступны по цене, справляются со всеми возложенными на них обязанностями;
- Для ресторанов с большим количеством посетителей. Выбирайте многоярусные печи для приготовления пиццы, способные выпекать за один раз более 10-20 штук вкуснейших лепешек;
- Для уличных заведений общепита и детских кафе. Перекусить на бегу или без труда заставить поесть маленьких едоков, помогут печи для коно-пицц. Вся начинка в таком блюде помещается в конус из теста, а процесс поедания похож на смакование мороженного – необычно и привлекает массу любителей попробовать что-то новое.
Учитывая тот факт, что цена на печи для пиццы вполне доступна, Вы можете значительно поднять уровень доходности предприятия за счет:
- Роста числа покупателей. Пиццу любят стар и млад, мужчины и женщины, гурманы и непривередливые в еде люди;
- Возможности продавать пиццу не только в зале, но и торговать ею на вынос – блюдо охотно берут домой, в гости, на пикник.
Плюсы профессионального оборудования
Если купить печь для пиццы, Вы получаете целый ряд преимуществ:
- Быстрая готовка. Время выпекания составляет от 1-2 до 7-10 минут;
- Несколько порций за один раз. Увеличение производительности достигается благодаря размерам камеры и количеству ярусов;
- Одновременное приготовление разных видов пиццы. Пока на противне одного яруса печется знаменитая «Маргарита», на противне другого готова к подаче острейшая «Дьяболо».
- Максимально приближенный к оригинальным рецептам продукт. Температура нагрева в некоторых печах доходит до 500ºС и выше. Итальянский пирог, приготовленный, например, в электрической подовой печи, на вкус такой же, что подадут в Тоскане или Венеции;
- Возможность компактного размещения нескольких печей в небольшом кухонном помещении ресторана или кафе.
Кто может работать на такой печи?
Основное достоинство современных мини печей для пиццы – простота в обслуживании. Вам не понадобится специально обученный человек. Понятные программы, возможность наблюдать за процессом готовки через термостойкое стекло, функция регулировки температурного режима – помогут получить прекрасное блюдо без особого труда и специальных навыков. Конвейерный тип печей позволяет вообще избежать ошибок, присущих работе человека, поскольку все параметры выпекания выставляются заранее. Так же в нашем интернет магазине Вы можете приобрести котлы пищеварочные.
Покупайте для своего бизнеса профессиональное оборудование. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант с учетом потребностей именно Вашего производства – по размерам помещения, вместимости приборов, их стоимости. Кстати, цена на печи для пиццы значительно варьируется. Выбирайте бюджетные модификации для мини-пекарен, или серьезные модели для крупных цехов. Для каждого найдется подходящий вариант!
