Главная   /   Каталог товаров   /   Барное оборудование

Барное оборудование

Профессиональное барное оборудование: зачем нужно и как правильно выбирать?

Барное оборудование

Специализированный инвентарь и оборудование - важнейшая составляющая любого бара. Без этих незаменимых приборов невозможно приготовление вкусных коктейлей, напитков и десертов. Современный выбор барного оборудования поражает своим разнообразием. Порой, подобрать действительно качественную технику для своего бара достаточно сложно. Более того, многие владельцы заведений общественного питания (будь-то ресторан или небольшое уличное кафе) банально не знают, на что обращать внимание при покупке инвентаря для бара. Какое же бывает барное оборудование, имеют ли подобные устройства требования и как купить действительно качественные приборы для своего бара?

Какое бывает пищевое барное оборудование?

Пищевое барное оборудование

Оборудование барной стойки - это то, без чего не может обойтись ни один бармен. Подобная техника является не столько роскошью, а сколько необходимостью, ведь без нее рабочий процесс в заведении общественного питания затягивается, а то и вовсе становится невозможным. В наши дни производители приборов и принадлежностей для ресторанов, кафе и баров предлагают следующее оборудование барных стоек:

  • блендеры;
  • граниторы;
  • льдокрошители;
  • молочные миксеры;
  • соковыжималки;
  • сокоохладители;
  • шоколадные фонтаны;
  • кофемашины;
  • барные комбайны и пр.

Также можно выделить стационарные и нестационарные виды барного оборудования. Стационарная техника, как правило, размещается под барной стойкой, поэтому является незаметной для посетителей. В отличие от таких приборов, нестационарное оборудование устанавливается на видном месте. С его помощью бармен может эффектно приготовить коктейль, а клиент - увидеть процесс изготовления напитка воочию. Каждый из этих приборов выполняет массу полезных функций, которые позволяют значительно ускорить работу бармена и обслуживание посетителей. 

Имеет ли особые требования оборудование для барной стойки?

Барное оборудование, цена на которое является достаточно вариабельной, как и другая техника для заведений общественного питания, имеет особые требования. Среди них:

  1. Небольшие размеры;
  2. Эффективная и быстрая работа;
  3. Высокая мощность;
  4. Повышенная прочность;
  5. Простота и удобство в использовании;
  6. Экономичность;
  7. Долговечность.

Эти 7 пунктов необходимо всегда учитывать при покупке барного инвентаря. Качественное оборудование за барной стойкой должно быть не только дорогостоящим и брендовым, но и качественным и многофункциональным. Только такой прибор поможет оптимизировать работу бармена и изготовление напитков и десертов для посетителей, а также окупится в самый короткий срок.

Барное оборудование: купить или нет?

Оборудование барной стойки

Многие владельцы заведений общественного питания пренебрегают покупкой барного оборудования. И зря. Эта практичная и удобная техника станет настоящим помощником на любой кухне, поможет быстрее обслуживать клиентов и значительно повысит доход кафе или ресторана. Также немаловажным преимуществом приборов для бара является их эргономичность. Стандартный барный миксер или кофейный аппарат занимает лишь немного рабочего пространства, но позволяет в считанные минуты готовить смузи, коктейли, мороженое, кофе и другие крепкие напитки. Кроме этого, барное оборудование не потребляет много электроэнергии. Так, например, час работы молочного миксера по цене равен часу работы 4 стандартных ламп накаливания. Важно также учитывать, что при покупке нового барного инвентаря можно значительно расширить меню заведения, а значит - привлечь больше посетителей.

Особенности выбора барного оборудования

При выборе барного оборудования, в первую очередь, следует руководствоваться имеющимся бюджетом и размерами заведения общественного питания. Для небольшого кафе подойдут мини-миксеры и другие небольшие по размерам приборы, которые не будут занимать много места и справятся с оптимальной нагрузкой. А вот для бара в большом ресторане можно купить оборудование для барной стойки стационарное или габаритное нестационарное. Также при выборе барного инвентаря необходимо обратить внимание на технические и функциональные характеристики оборудования. Еще одним важным моментом при покупке подобных приборов является выбор производителя. Лучше всего отдавать предпочтение проверенным брендам, имеющим незапятнанную репутацию и положительные отзывы покупателей.


Как правильно ухаживать за барным оборудованием

Оборудование для бара

Оборудование для бара неприхотливо в обслуживании. Однако, чтобы продлить жизнь барного инвентаря, необходимо регулярно проводить его очищение. После каждой смены бармен должен приводить приборы в пригодный для использования вид, проверять исправность техники и в случае наличия поломок отправлять ее на ремонт. Мыть оборудование для бара лучше всего специальными моющими средствами, в составе которых не содержатся едкие кислоты, высококонцентрированные щелочи и другие химикаты. В инструкции к каждому барному прибору указана информация об особенностях его обслуживания. Этих правил следует придерживаться, чтобы максимально сохранить функциональных возможности техники и продлить срок ее эксплуатации.


Где приобрести качественные барные принадлежности?

    У нас на сайте Вы всегда сможете найти хороший выбор качественного барного инвентаря от различных производителей: “Forest”,  “LacorPaderno”,  “APS”  и прочих известных марок, отлично  зарекомендовавших себя на рынке поставщиков профессионального кухонного оборудования. Мы реализуем также такую незаменимую барную технику, как блендеры,  ледокрошители,  соковыжималки, фонтаны шоколадные и винные, граниторы и сокоохладители для соков и приготовления мороженного. Все представленные единицы производства Италии, Германии и США. У нас Вы всегда  можете найти хиты продаж, а также акционные модели по приятным ценам!  На нашем сайте можно ознакомиться с полным каталогом товаров, оформить заказ и проконсультироваться с менеджерами в режиме онлайн. Харьков - город, в котором находится наш главный офис, адрес которого указан на сайте. Однако Украина является страной, по всей территории который мы осуществляем быструю доставку почтовыми и курьерскими службами. Компания Ресторанные Решения - надежный магазин, где Вы сможете купить качественное оригинальное оборудование для бара по ценам от производителя!