Главная   /   Каталог товаров   /   Морозильное оборудование   /   Ледогенераторы

Ледогенераторы

Бренд

Производительность, кг/сутки

Тип льда

Подключение к водопроводу

Розничная цена

4726.00
235620.00

Компания «Ресторанные решения» предлагает широкий ассортимент высококлассной посуды и оборудования для магазинов, ресторанов, кафе. На протяжении нескольких лет мы занимаем лидирующую позицию по рейтингу продаж в Украине. В нашем интернет-магазине вы найдете качественные льдогенераторы для бара и других коммерческих заведений. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками. В продаже вы найдете товары от ведущих европейских и отечественных брендов: Frosty, COOLEQ, Hendi, Brema, Scotman, Rauder.

Нужно срочно льдогенератор купить? Воспользуйтесь удобной системой поиска чтобы быстро найти модель нужных характеристик. Возникли сложности с выбором? Свяжитесь с нашими специалистами. Мы поможем подобрать технику в соответствии с вашими требованиями.

Что представляют холодильные агрегаты и для каких целей они нужны

Льдокрошители – специальное электрическое оборудование, предназначенное для приготовления пищевого льда различного вида. Они применяются как в масштабных целях, так и в небольших заведениях. С помощью данных приборов, рестораторы и предприниматели могут хорошо сэкономить на поставке продукции.

На нашем сайте представлены аппараты гарантирующие бесперебойную работу в режиме нон-стоп. Например, льдогенератор профессиональный готовит лед для различных целей. С его помощью можно значительно разнообразить меню и сделать подачу блюд и коктейлей более эстетичной.  

Особенности приборов. Их различия по производительности

Степень продуктивности зависит от разновидности техники. Устройства принято разделять на 2 основных класса:

1.    Промышленные.

2.    Бытовые.

Вторые, устанавливаются в местах общественного питания. К категории бытовых относится льдогенератор для кофейни. Подобные аппараты могут выпускать в сутки до 100 кг искусственного льда.

Если предприятие нуждается в машине высокой эффективности, то необходимо выбирать первый вид оборудования – мощный льдогенератор промышленный.  Такой прибор способен изготовить до 1 тонны сырья для охлаждения крупных партий пищевой продукции. Нередко его используют для обеспечения низких температур с целью длительного хранения рыбы или мяса на открытых прилавках.

Специфика образования льда в аппаратах. Как форма влияет на содержание

Устройства отличаются особенностями конструкции, что влияет на форму производимых ледяных кусочков. Чем они меньше, тем быстрее будут растворяться и наоборот.

Виды льда:

·    кубиковый;

·    цилиндрический (пальчиковый);

·    чешуйчатый;

·    гранулы;

·    пирамидки;

Остановимся подробнее на особенностях каждой формы:

1.    Модели создающие квадратный лед относятся к наиболее популярным. К их числу относится льдогенератор барный отлично подводящий для приготовления коктейлей. Кубики получаются стандартного веса от 13 до33 грамм. Они медленно тают, но быстро охлаждают напиток в бокале.

2.     Цилиндрические кусочки пустые внутри, напоминают трубочки. Имеют большую площадь соприкосновения с жидкостью благодаря чему она быстро остывает. Такой лед довольно быстро исчезает, а концентрация спиртного уменьшается из-за разбавления водой.

3.    Пирамидки обладают небольшим весом от 5 до 7 грамм. Моментально растворяются и остужают содержимое стакана. Аппарат выгодный, часто используется в фастфудах для продажи напитков в непрозрачной емкости. Такой лед рассчитан на ускоренный темп питания. Подходит для кафе и других заведений, где выстраиваются длинные очереди.

4.    Льдогенератор гранулированного льда производит кусочки небольшого размера от 5 до 10 мм. Данная форма является эталонной, так как ее температура равняется 0 градусов. Гранулы имеют белый цвет, быстро смешиваются с жидкостью.

5.     Чешуйки достигают температуры до – 12 С. Их стандартная толщина от одного до двух миллиметров. Применяются для хранения кондитерских изделий, морепродуктов, рыбы и мяса. Нередко оборудования такого класса устанавливаются на рыболовных судах.

Способы снабжения водой в льдокрашителях

Чтобы аппарат исправно выполнял свои задачи, его необходимо регулярно наполнять питьевой водой. Прежде чем льдогенератор купить следует немного узнать о принципах его работы.

Существует 2 группы приборов: заливные и магистральные. Вторые работают по аналогии со стиральными машинками. Подключаются к водопроводной системе. С помощью специального клапана регулируется поступление воды. Современные модели полностью автоматизированы. Все функции выполняются без вмешательства человека, в том числе набор воды и промывка.

Льдогенератор заливного типа заправляется вручную. В конструкцию входит специальный бочек, который заправляется водой. За уровнем жидкости необходимо следить. Если она закончится, механизм не сможет вырабатывать лед. Данный вид оборудования используется в местах где нет водопроводной сети или отсутствуют возможности для добычи чистой воды.

Специалисты рекомендуют покупать льдогенератор заливной оснащенный световым, звуковым оповещением. Такая функция позволит сразу обратить внимание на сигнал и своевременно наполнить бочок для продолжения производственного процесса.

Классификация по типу установки и способу охлаждения

 

Настольные

Отличаются компактностью и удобством практического применения. Монтируются на оборудование или поверхности. В основном работают без подключения к магистрали.

 

 Напольные

Устанавливаются на крупных пищевых цехах. Аппараты работают посредством подключения к водопроводу и канализации. Требуют дополнительной установки фильтров для очистки жидкостей от примесей.

 

По типу охлаждения агрегаты делятся на водяные и воздушные. Первый вариант подходит для небольших помещений с недостаточной циркуляцией воздуха.

Где купить хороший льдогенератор Украина

Каждый наш клиент может заказать холодильное оборудование в режиме онлайн. Чтоб получить консультацию по выбранных лотам, задайте любые вопросы по электронной почте или свяжитесь с нами по указанным телефонам. Интересует вопрос «льдогенератор цена»? У нас она самая лучшая. Посмотрите каталог и убедитесь в этом сами.

Вам не придется думать о вопросе транспортировки. Доставка выполняется нашей компанией в любую точку Украины: Харьков, Киев, Львов, Одесса, другие города и населенные пункты.