Гранитор Ugolini MT 2

Представляем вашему вниманию гранитор Ugolini (Уголини) — великолепное технологическое решение для приготовления различных рецептур охлажденных десертов. Устройство производит интересную консистенцию в виде "фруктового снега", которая получается в результате переработки соков, сиропов, концентратов, пюре из фруктово-ягодного сырья с добавлением льда. "Гранита" — холодный коктейль в переводе с итальянского.

Гранитор Ugolini MT 2 имеет ряд отличительных характеристик:

• в комплекте пара емкостей по десять литров;
• температура охлаждения приближается к нулю градусов Цельсия;
• конструкторы обеспечили запатентованную уникальную систему смешивания;
• предусмотрен герметичный компрессор для безопасной работы прибора;
• гранитор MT 2 защищен от перепадов напряжения;
• стальной корпус сделан из нержавеющего материала.
• Изображения и характеристики товара могут отличаться от фактических, уточняйте пожалуйста информацию у менеджеров.

Выбираем гранитор

Современные граниторы красивы, компактны и комфортны в использовании. Они предназначены для использования на профессиональной кухне, хотя учащаются приобретения подобного устройства и на домашнюю кухню, если домовладелец любит своими руками создавать изысканные десерты, особенно летом.

Что такое гранитор и зачем он нужен вашему заведению

Гранитор (граниторы) — это профессиональный аппарат, который расположен на кухне ресторана, кофейни, кафетерия, кафе или бара и отвечает за заморозку соков и смесей в специальный снег со вкусом. Если смесь для коктейля сделана в сухом виде, ее предварительно разводят в воде или молоке. При подаче напитка с необычной снегообразной консистенцией в комплекте идет широкая трубочка или ложечка — употреблять густой десерт удобно именно перечисленными способами.

Принцип действия устройства базируется на помещении сока и сахара в емкости из пластикового поликарбоната, после чего магнитный миксер в контейнере замешивает продукт и доводит его до состояния мокрого снега или подтаявшего фруктового льда. Над охлаждением продукта работает холодильный цилиндр гранитора, который и кристаллизует консистенцию в снегообразную массу. Аппарат гранитор также имеет специальный миксер под названием шнек, которым снимается охлажденная масса с внутренних стеночек емкостей. Если вас интересуют фирменные граниторы описание модели Ugolini MT 2 приведено далее.

Гранитор: для чего используется и какими свойствами обладает

Вот в каких целях чаще всего используется на профессиональной кухне гранитор:

• для мороженого;
• для сладкого льда;
• для слаша;
• для смузи;
• смеси для коктейлей можно помещать в разведенном виде и превращать в чудесные напитки.

Мороженое в граниторе получается мягким, нежным и тающим во рту, натуральным на вкус. Слаш являет собой бодрящий прохладительный десерт, который готовят на основе натурального фруктового экстракта. Он очень хорошо утоляет жажду, сочетается с попкорном, сладкой ватой, чипсами. Смузи стали популярными сравнительно недавно, этот напиток с густой, однородной и мягкой консистенцией с добавлением соков, пюре и льда может включать фрукты, ягоды и даже овощи в свой разнообразный состав. Смузи стали символом здорового питания, поэтому и обрели широкое распространение. Смесь для гранитора — это продукт в сухом виде, который надо предварительно залить жидкостью, ассортимент смесей порадует богатством вкусов даже самых требовательных клиентов.

Если вы подбираете гранитор для дома (домашний), эта профессиональная модель подойдет идеально, однако домовладельца может смутить его стоимость, полностью оправданная профессиональным качеством и функционалом.

Гранитор купить Украина

В нашей стране граниторы купить не так просто, учитывая узкоспециализированную сферу применения устройства. Тем не менее, интернет магазин Ресторанные Решения дает клиентам такую возможность, причем по оптимальной стоимости, напрямую сотрудничая с производителем товара. Чтобы купить гранитор в Украине (Киеве, Харькове или других населенных пунктах страны), просто посетите наш каталог, уточните стоимость у менеджера перед заказом, нажмите на кнопку "Купить" и ожидайте доставку. Если на этапе выбора необходимо консультация, она будет предоставлена по просьбе клиента.

Модель, которую вы видите на странице, имеет ряд технологических отличий. Мощность устройства составляет 1,1 кВт, напряжение — 220 В, производителем указаны размеры 690х470х360 мм. Прибор произведен в Европе, Италия, с учетом нормативов ЕС и высоких требований к безопасности.

Какая на граниторы цена в настоящее время

На современный итальянский гранитор цена в Украине в настоящее время немного превышает пятьдесят четыре тысячи гривен. Такова ценовая категория профессиональной техники, и в зависимости от ваших потребностей и бюджета вы можете подобрать несколько вариантов устройств подобного типа.

Актуальная цена на гранитор зависит прежде всего от бренда и страны-производителя, количества отсеков, мощности прибора. Чем больший ассортимент напитков вы хотите производить и реализовать, тем большее количество бункеров вам потребуется. Золотой серединой считается модель MT 2 из нашего ассортимента на два отсека. Слаши, смузи, натуральное мороженое, фруктовый снег и сорбеты, приготовленные в граниторе, — все эти известные и популярные летние десерты смогут дополнить меню вашего заведения, превратить бар в оазис с приятно освежающими летними продуктами.