Страна производитель |
США |
Тип устройства |
Ручной коптильный аппарат |
Питание |
От батареек типа АА |
Габариты (длина, ширина, высота) |
254х235х57 мм |
Вес |
680 г |
Рекомендованное время копчения |
2 сек — 15 мин |
Режимы работы |
2 скорости подачи дыма |
Применяется для обработки |
мяса и маринадов, морепродуктов, овощей и салатов, закусок и аперитивов, коктейлей и десертов |
Для создания холодного дыма можно использовать |
любые древесные стружки и другие дымящиеся ингредиенты (сухие чайные листья, травы, специи или даже сигары) |
В комплекте |
устройство, трубка, набор со стружками (ароматы яблок и хиккори), подставка, сменные сетки для камеры сгорания, книга рецептов |
Гарантия |
12 месяцев |
В нашем магазине также есть изделия из нержавейки на заказ.
Столы производственные могут быть:
- с распашными / раздвижными дверцами,
- с выдвижными ящиками,
- столы-тумбы (с боковой зашивкой, полками, ящиками и дверцами),
- с полками / без,
- столы с отверстием для пищевых отходов,
- столы с верхними полками-надстройками.
Мойки производственные сварные и штампованные (односекционные, двухсекционные, трехсекционные). Толщина листовой нержавеющей стали 0,8мм.
- проф вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из н/с трубы 30х30 мм. Глубина базовая 300 мм (возможно изготовление нестандартных размеров и глубин).
- эконом вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из труб черного металла 30х30мм (с порошковой покраской).
Возможно изготовление:
- с полкой / без,
- мойки совмещенные со столешницей.
Стандартная высота изделия 850 мм. Конструкция комплектуется регулируемыми ножками. Стандартный размер борта сзади 50 мм (возможны варианты).
- изготавливаем под заказ противни из н/с, алюминия или черного металла,
- толщина материала и размеры оговариваются,
- борта с заковкой и без,
- стоимости просчитываются индивидуально.
Страна производитель |
Нидерланды |
Бренд |
Hendi |
Серия |
Profi Line |
Объем |
10 л |
Габариты |
Ø 240мм, высота 220мм, |
Толщина стенки |
0,7 мм |
Материал |
хромоникелевый сплав стали 18/10 |
Дно |
тройное, тип - "сэндвич" (сталь/алюминий/сталь) |
Ручки |
Стальные ненагревающиеся (многоточечное крепление) |
Крышка |
Н/с, толщиной 0,8 мм с отверстиями |
Внешняя поверхность |
Матовая с полированным кантом |
Подходит для плит |
Газовой, электрической, индукционной |
Серия |
Budget |
Объем |
50 л |
Размеры (диаметр, высота) |
400мм*400мм |
Толщина стенки |
0,8 мм |
Ручки |
стальные ненагревающиеся (прикреплены заклепками) |
Дно |
тройное, типа "сэндвич" (сталь/алюминий/сталь) |
Внешняя поверхность |
матовая с полированным кантом |
Пригодна для типов плит |
газовая, электрическая, индукционная |
Крышка |
из нержавеющей стали/ толщина 0,7 мм/ с отверстиями для выпуска пара |
Производство |
Нидерланды |
Диаметр, мм 120
Объем, мл 300
Назначение Бокал для коктейля
Материал Стекло Krysta
Производство Франция.
- натуральная щепа из черешни,
- для использования с коптильными аппаратами,
- вес упаковки - 250 грамм.
Столы производственные могут быть:
- с распашными / раздвижными дверцами,
- с выдвижными ящиками,
- столы-тумбы (с боковой зашивкой, полками, ящиками и дверцами),
- с полками / без,
- столы с отверстием для пищевых отходов,
- столы с верхними полками-надстройками.
Изготовление столов производственных из нержавеющей стали по индивидуальным размерам
Мойки производственные сварные и штампованные (односекционные, двухсекционные, трехсекционные). Толщина листовой нержавеющей стали 0,8мм.
- проф вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из н/с трубы 30х30 мм. Глубина базовая 300 мм (возможно изготовление нестандартных размеров).
- эконом вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из труб черного металла 30х30мм (с порошковой покраской).
Возможно изготовление:
- с полкой / без,
- мойки совмещенные со столешницей.
- с/без отверстием под смеситель.
Стандартная высота изделия 850 мм. Конструкция комплектуется регулируемыми ножками. Стандартный размер борта сзади 50 мм (возможны варианты).
Страна производитель |
Германия |
Серия товара |
CM 101 Plus |
Бренд |
Rational |
Напряжение |
380 В. |
Мощность |
18,6 кВт. |
Тип подключения |
электрический |
Уровни |
10 уровней |
Вcтроеный/встраемый |
встраемый |
Габариты |
847х771х1042 мм. |
Вес |
130 кг. |
- Зонты вытяжные (сварной шов) изготавливаются из нержавеющей стали марки AISI 430 (толщиной 0,8 мм).
- Все вытяжные зонты комплектуются системой фильтров лабиринтного типа, изготовленной из той же марки нержавеющей стали.
- Снизу зонта располагается вывод для слива конденсата.
Зонты изготавливаются 2-х типов:
- островного,
- пристенного.
Высота патрубка в стандартном исполнении 50 мм. Форма патрубка может быть круглой или квадратной (количество и форма обсуждается с Заказчиком).
Возможно изготовление нестандартных конструкций, изготовление приточно-вытяжных зонтов.
- материал изготовления - н/с AISI304 (или AISI430),
- регулируемый угол наклона плоскости выкладки,
- фальш-дно перфорированное для стока талой воды при укладке льда,
- для слива воды служит штуцер в днище для сифона,
- стандартная высота бортов - 20-30 мм/или без бортов,
- базовая длина стола 1200-2000 мм,
- базовая ширина стола 600-900 мм,
- соединение ножек с плоскостью выкладки через штуцер.
Мойки производственные сварные и штампованные (односекционные, двухсекционные, трехсекционные). Толщина листовой нержавеющей стали 0,8мм.
- проф вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из н/с трубы 30х30 мм. Глубина ванны базовая 300 мм (возможно изготовление нестандартных размеров).
- эконом вариант: ванна моечная из н/с (пищевая AISI304 или техническая AISI430), каркас из труб черного металла 30х30мм (с порошковой покраской).
Возможно изготовление:
- с полкой / без,
- мойки совмещенные со столешницей.
- с/без отверстием под смеситель.
Стандартная высота изделия 850 мм. Конструкция комплектуется регулируемыми ножками. Стандартный размер борта сзади 50 мм (возможны варианты).